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Facultad de Ingeniería Química y Petroquímica impulsa la producción de panetones en estas fiestas navideñas
En el marco de las celebraciones navideñas, la Facultad de Ingeniería Química y Petroquímica de la Universidad Nacional San Luis Gonzaga viene desarrollando, desde la semana pasada, la producción de panetones como parte de sus actividades académicas, de proyección social y de fortalecimiento de la formación práctica de sus estudiantes.
Así lo dio a conocer el decano de la facultad, Ing. Dr. Rosalio Cusi Palomino, quien resaltó que este proyecto se ejecuta bajo la responsabilidad de la Ing. Nieves Cuadros Luna, con el acompañamiento técnico de especialistas de la Universidad Nacional Agraria La Molina, garantizando altos estándares de calidad, seguridad e innovación en los procesos productivos.
Durante su intervención, el decano expresó su agradecimiento al rector de la UNSLG, Dr. Dante Fermín Calderón Huamaní, por el permanente respaldo institucional, y anunció además que la facultad se encuentra próxima a obtener las certificaciones correspondientes para la producción de agua de mesa, lo que permitirá la reactivación de la planta de agua, fortaleciendo la enseñanza aplicada, la investigación y el desarrollo tecnológico en beneficio de la comunidad universitaria y de la región Ica.
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