RESEÑA HISTORICA DE LA FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA Y DE ALIMENTOS

En el año 1963, la Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica, por gestión heroica del pueblo de Pisco, se crea la Facultad de Biología y Oceanografía con sede en la Provincia de Pisco, siendo el primer decano el Dr. Vinatea Jaramillo, profesional que dirigía la empresa Consorcio Ballenero.

En el año 1965, la Facultad cambia de denominación por Facultad de Pesquería y Oceanografía; dos años después se convierte en Programa Académico de Ingeniería Pesquera y con la actual Ley Universitaria vuelve a ser Facultad, denominándose Facultad de Pesquería; en el año 2000 con la creación de la Escuela de Ingeniería de Alimentos cambia nuevamente de denominación y a partir del 12 de Junio del año 2000, se convierte en la Facultad de Ingeniería Pesquera y de Alimentos.

Durante los 42 años dedicados a la formación profesional e investigación la Facultad ha realizado importantes aportes al desarrollo local, regional y nacional, de sus aulas han egresado profesionales que dirigen instituciones importantes del sector pesquero nacional e internacional y se han realizado importantes trabajos de investigación sobre aprovechamiento integral de la anchoveta para el consumo humano directo; Optimización de plantas harineras, Desarrollo de Tecnología de Conservas de Productos Pesqueros, Cultivos marinos.  Estudios sobre Contaminación Ambiental

La Facultad, con el objetivo de mejorar la calidad del proceso de enseñanza, aprendizaje ha venido actualizando los planes de estudio, contando en la actualidad una nueva currícula basada en un perfil profesional de acuerdo a las exigencias del mercado, pero, fundamentalmente responde a los retos del futuro que imponen las tendencias y escenarios globales; tratando de afianzar la interacción de nuestra Facultad con su entorno en lo social, económico, tecnológico, científico, político y cultural, teniendo en cuenta los efectos tan adversos de dichas tendencias que se pronostican para nuestro país y nuestro continente; de tal manera que el objetivo del egresado de nuestra Facultad sea no solo la suma de conocimientos acumulados en su cerebro, sino que adquiera una formación integral, que le permita influir creativamente en la transformación de su entorno para lograr en la región y el país un desarrollo sostenible.
La Facultad para cumplir con sus objetivos se ha preparado, para ello sus docentes tienen la más lata calificación académica, el 25% tiene el Grado Académico de Doctor y/o Magíster, el 72% estudios de maestría concluidos y
de ellos el 35% tiene aprobado su trabajo de investigación para optar el Grado de Magíster, nuestra Facultad no es estática por el contrario es dinámica donde sus docentes se preparan para optar el mas alto grado académico, el doctorado.

Nuestra Facultad en los últimos tiempos ha dado un giro de 360º, teniendo en su recinto universitario el funcionamiento de un Centro Pre Universitario, dos escuelas académicas profesionales: Ingeniería Pesquera y Ingeniería de Alimentos; Post Grado a nivel de maestría: en Ciencias del Mar y Ciencias de los Alimentos y la aprobación del proyecto de Doctorado que pronto se dará inicio a su funcionamiento.

Pese a la adversidad y al desbastador terremoto del 15 de Agosto del 2007, donde la infraestructura de nuestro Local ubicado en el sector de Pisco Playa prácticamente quedara desbastada, y en nuestro afán de seguir cumpliendo con su real contexto social, histórico y geográfico partiendo de la premisa que la universidad peruana es una de los principales agentes de cambio que mueve una nación, tratamos de seguir adelante, soslayando todos los obstáculos que se nos presenten con la finalidad de estar de acorde con las nuevas corrientes pedagógicas que se imponen en la sociedad del conocimiento; muy a nuestro pesar de contar con escasos recursos económicos para desarrollar Ciencia y Tecnología, con docentes mal pagados por el incumplimiento del Art. 53º de la Ley Universitaria., teniendo la convicción de que nuestra aspiración es hacer una Facultad distinta, abierta a los cambios que vive el mundo en donde se valore la capacidad de los que saben y se democraticen las oportunidades a los que menos tienen.

Una Facultad que no sea exclusiva ni excluyente donde la mayor satisfacción sea hacer bien las cosas, en donde exista una vinculación eficiente entre información y producción y puedan ser visibles los aportes de los investigadores como entrega a la sociedad.